Chocolate Branco Callebaut Malchoc-W-123 sem açúcar 300g

Chocolate Branco Callebaut sem adição de açúcar Malchoc-W-123  300g

Chocolate branco sem adição de açúcar oferece o mesmo prazer que as receitas tradicionais de chocolate branco, ostentando com cremosidade e notas de caramelo. No entanto, esta receita não contém adição de açúcar. O maltitol substui o açúcar.
Seu sabor é muito próximo do sabor de nossos tradicionais chocolates, como o W2. A mesma excelência, a mesma sensação ao paladar, mesma cor e o mesmo brilho.
O MALCHOC-W oferece a mesma liberdade de criatividade em aplicações como nossas receitas da linha Finest Belgian Chocolate: de confeitaria, mousses ou cremes até sobremesas e bebidas. Derreter, temperar, resfriar, moldar, etc., funcionam exatamente da mesma forma.
Os produtos finais feitos com este chocolate, podem ser promovidos com o rótulo "sem adição de açúcar" se a receita final não contiver nenhuma adição de açúcar: por exemplo, bombons, barras de chocolate ou tabletes com recheios em que o recheio não contenha açúcar, ou em que a sacarose tenha sido substituída por adoçante.

CARACTERÍSTICAS

Composition

30.7% Mínimo % de sólidos secos de cacau

0% Manteiga de cacau

0% Cacau sem gordura

21.3% Mínimo de sólidos de leite seco

6.2% Gordura do leite

16.1% Leite sem gordura

38.3% % de gordura

0% Manteiga de cacau

6.2% Gordura do leite

Tipo de chocolate:

White

Categoria de produto:

Chocolate

Chocolates & Chocolates Premiums

ORIGEM DO GRÃO:

Proveniente principalmente do oeste africano, de sua maioria da variedade Forasteiro

APLICAÇÕES:

Itens de confeitaria

Sobremesas congeladas

Doces árabes

Barras e tabletes

Brigadeiros

Bebidas à base de chocolate

Bebidas à base de café

Biscoitos

Bebidas

Pralinês com cobertura

Sanduíches congelados

Bolos em geral

Informações adicionais:

Marca: Callebaut

Origem: Bélgica

Referência: MALCHOC-W-123

Porcentagem de cacau: 30,7%

Fluidez: 3/5

Conteúdo: 1 pacote 300g

Peso líquido: 300g

Observações:

* PRODUTO VENDIDO A GRANEL EMBALADO EM SACO PLÁSTICO POLIPROPILENO PRÓPRIO PARA ALIMENTOS;

*Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;

*Produtos que compõem a foto e não estejam na descrição não acompanham o produto, são de caráter ilustrativo;

*A indústria pode alterar a embalagem do produto sem aviso prévio;

*imagens ilustrativas, as cores podem variar de acordo com o seu monitor