Chocolate Callebaut 32.6% Cacau Ao Leite Java 300g Collection
ou
Chocolate Belga Ao Leite Gotas Origens Java 32,6% Cacau 300g Barry Callebaut
Feito a partir de amêndoas de cacau Crioulo cultivadas em Java, na Indonésia, esse chocolate de origem surpreende inicialmente pela cor clara e sabor suave de cacau e caramelo. Em seguida, revela notas ácidas de frutas amarelas como banana e abacaxi. O Java é ótimo para desfrutar em barras ou tabletes. Em harmonizações, nossos chefs recomendam combinar com frutas levemente ácidas ou especiarias leves para realçar o dulçor e as anotas frutadas do chocolate. Pense em sementes de cardamomo, cravo ou frutas como maçã verde, manga, tangerina...
Com fluidez padrão, o Java pode ser usado em diversas aplicações, como moldar e banhar, ganaches, mousses e sobremesas em geral.
Informações adicionais:
Peso líquido: 300g
Armazenamento: Manter em local seco e arejado
Origem: Feito a partir de cacau Javanês, da variedade Crioulo.
Ingredientes:
Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, massa de cacau, leite em pó desnatado, gordura anidra de leite, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. ALÉRGICOS: Contém leite e derivados e derivados de soja. Não contém glúten.
Informação nutricional (Porção de 25g l 2 1/2 Colheres de sopa):
Valor energético: 140kcal=586kj;
Carboidratos: 13,0g;
Proteínas: 1,7g;
Gorduras totais: 8,9g;
Gorduras saturadas: 5,3g;
Gorduras trans.: 0g;
Fibra alimentar: 0g;
Sódio: 19mg.
Observação:
* PRODUTO VENDIDO A GRANEL EMBALADO EM SACO PLÁSTICO POLIPROPILENO PRÓPRIO PARA ALIMENTOS;
* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor;
* Produtos que compõe a foto não acompanha o produto, são de caráter ilustrativo.
