Chocolate Branco Barry Callebaut CW2 25,9% Cacau 300g W2NV132
ou
Chocolate Callebaut Branco CW2 25,9% Cacau 300g Finest Belgian CW2NV132
Combine e dê sabor com o chocolate branco mais icônico.
Este chocolate branco icônico tem exatamente o mesmo equilíbrio maravilhoso entre notas leitosas, cremosas e baunilhadas da receita n° W2.
Sua espessa fluidez, no entanto, faz com que seja a receita ideal de chocolate branco para misturar e dar sabor a mousses, cremes e ganaches. Devido ao seu sabor agradável, pode ser combinado com uma ampla variedade de ingredientes.
Desfrute sempre de excelentes resultados finais!
O Finest Belgian Chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote da linha Finest Belgian Chocolate que você compra, nós reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau através da Cocoa Horizons Foundation.
CARACTERÍSTICAS:
Composition
25.9% Mínimo % de sólidos secos de cacau
27.4% Manteiga de cacau
0% Cacau sem gordura
23.7% Mínimo de sólidos de leite seco
6.5% Gordura do leite
17.2% Leite sem gordura
33.9% % de gordura
27.4% Manteiga de cacau
6.5% Gordura do leite
Características:
Tipo de chocolate:
White
Linha:
Categoria de produto:
Chocolates & Chocolates Premiums
ORIGEM DO GRÃO:
Para obter um sabor perfeitamente equilibrado e robusto, misturamos grãos de cacau de 3 países diferentes de origem: Costa do Marfim, Gana e Equador.
APLICAÇÕES:
Bolos
Itens clássicos de panificação
Itens de confeitaria
Bebidas
Sobremesas congeladas
Doces árabes
Barras e tabletes
Pudim de pão
Brigadeiros
Brownies
Cheesecake
Bolos de chocolate
Informações adicionais:
Marca: Callebaut
Origem: Bélgica
Referência: CW2NV- 132
Porcentagem de cacau: 25,9%
Fluidez: 2/5
Conteúdo: 1 pacote 300g
Peso líquido: 300g
Observações:
* PRODUTO VENDIDO A GRANEL EMBALADO EM SACO PLÁSTICO POLIPROPILENO PRÓPRIO PARA ALIMENTOS;
*Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;
*Produtos que compõem a foto e não estejam na descrição não acompanham o produto, são de caráter ilustrativo;
*A indústria pode alterar a embalagem do produto sem aviso prévio;
*imagens ilustrativas, as cores podem variar de acordo com o seu monitor
