Chocolate Callebaut Branco 25,9% Cacau 5kg Finest Belgian
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O Chocolate Branco Callebaut Finest Belgian, com 25,9% de cacau, é a escolha perfeita para confeiteiros que buscam cremosidade, equilíbrio e sabor autêntico. Produzido com manteiga de cacau pura e ingredientes selecionados, oferece notas intensas de leite e baunilha, resultando em um chocolate branco rico, suave e marcante. Com excelente fluidez, derrete facilmente e garante textura lisa e acabamento impecável, ideal para temperagem, banhos, ganaches, modelagens, recheios, decorações e sobremesas refinadas. Sua embalagem profissional de 5 kg proporciona ótimo rendimento para produções maiores, mantendo o padrão premium que tornou a Callebaut referência mundial em chocolate belga.
Informações Adicionais:
Marca: Callebaut
Linha: Finest Belgian Chocolate
Teor de Cacau: 25,9%
Tipo: Chocolate Branco Nobre (manteiga de cacau 100%)
Formato: Barra
Embalagem: Saco de 5 kg
Textura: Suave, cremosa e de fácil derretimento
Uso Indicado: Temperagem, moldagem, banhos, ganaches, recheios, coberturas, decorações e sobremesas gourmet
Fluidez: Equilibrada, ideal para diversas aplicações
Armazenamento: Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar
Temperatura Ideal de Armazenamento: 16°C a 20°C
Rendimento: Excelente para produções de médio a grande porte
Origem: Bélgica
Observação:
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* Produtos que compõe a foto não acompanha o produto, são de caráter ilustrativo.
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