Pasta natural de baunilha fava Vanilla Brasil frasco 42ml

Pasta natural de baunilha Vanilla Brasil frasco pote com 42mL

A pasta de baunilha da Vanilla Brasil é fabricada com extratos e sementes naturais de frutos (favas) de baunilha, sem adição de aromatizantes ou corantes artificiais, numa base de creme levemente pastosa. Produto para ser consumido diluído. Além disso, dá visibilidade às sementes de baunilha, especialmente em receitas de tom claro. Em receitas que passam por processo térmico (forno, etc.) para melhor aproveitamento do aroma é preferível misturar com a fração gordurosa. Indicação de uso: 5-7g por kg de receita.

Algumas aplicações da pasta de baunilha:

Bolos e Sobremesas Assadas: A pasta de baunilha é frequentemente usada para dar sabor a bolos, cupcakes, biscoitos, tortas e outras sobremesas assadas, adicionando um aroma e sabor distintos.

Sorvetes e Sobremesas Geladas: É um ingrediente popular em receitas de sorvetes caseiros e sobremesas geladas, proporcionando um sabor suave e agradável.

Cremes e Recheios: A pasta de baunilha é usada para aromatizar cremes, chantilly, mousses e recheios de tortas, realçando o sabor desses elementos.

Bebidas Quentes e Frias: Ela pode ser adicionada a bebidas quentes, como café, chocolate quente e chás, bem como a smoothies e milkshakes, para um toque especial de baunilha.

Iogurtes e Pudins: Misturar pasta de baunilha em iogurtes naturais ou pudins cria um sabor delicioso e aromático, elevando essas sobremesas simples.

Diferença entre extrato e essência de baunilha:

A essência de baunilha é composta por aromas sintéticos imitando a baunilha, oferecendo um sabor intenso, porém menos autêntico. Já o extrato concentrado natural é obtido pela infusão de favas de baunilha em álcool e água, proporcionando um sabor autêntico e complexo. A essência é ideal para receitas que não exigem alta autenticidade. O extrato é valorizado em culinária refinada devido à sua qualidade e profundidade de sabor. A escolha depende das preferências e do nível de sofisticação da receita.

Informações adicionais:

Marca: Vanilla Brasil

Conteúdo: 42mL

Frasco: Vidro com tampa de rosca

Não é essência, é extrato pastoso natural feito através da fava de baunilha.

Manter em local fresco. Evitar sol, calor e umidade.

Ingredientes:

Água, álcool e fava de baunilha

PRODUTO SEM CONSERVANTES. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação Nutricional:

Porção 20g (1 colher de chá)

Quantidade por porção

Valor energético: 24Kcal=103kJ

Carboidrato: 6,1g

Proteínas: 0g

Gorduras totais: 0g

Gorduras saturadas: 0g

Gordura trans: 0g

Fibra alimentar: 0g

Sódio: 0mg

Observações:

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