Liga Neutra Sorvete Artesanal Estabilizante Em Pó Food Base
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É uma linha completa de pós capazes de auxiliar na qualidade da textura e cremosidade do produto final. Liga técnica para sorvete com processo a frio (não há necessidade de pasteurização). Produz suavidade no corpo e textura. Inibe a formação de cristais de gelo, traz uniformidade e resistência ao derretimento. Pode ser usada também em geladinhos gourmet.
Informações adicionais:
Marca: Food Base
Tipo: Liga artesanal
Utilização: Confeitaria Sorvetes e Gelatos
Conteúdo da embalagem: 1 Pacote
Ingredientes:
Açúcar, amido modificado, estabilizantes gomas guar e carboximetilcelulose de sódio. ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informação Nutricional
Porção: 20 g (2 colheres de sopa)
Valor energético (kcal): 75
Carboidratos (g): 19
Açúcares totais (g): 15
Açúcares adicionados (g): 15
Proteínas (g): 0,1
Gorduras totais (g): 0
Gorduras saturadas (g): 0
Gorduras trans (g): 0
Fibras alimentares (g): 2,2
Sódio (mg): 4,2
Observações:
* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;
* Produtos que compõem a foto e não estejam na descrição não acompanham o produto, são de caráter ilustrativo;
* A indústria pode alterar a embalagem do produto sem aviso prévio;
* Imagens ilustrativas, as cores podem variar de acordo com o seu monitor.