Mistura Em Pó Estabilizante Liga Artesanal 1KG Un. Foodbase
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É uma linha completa de pós capazes de auxiliar na qualidade da textura e cremosidade do produto final. Liga técnica para sorvete com processo a frio (não há necessidade de pasteurização). Produz suavidade no corpo e textura. Inibe a formação de cristais de gelo, traz uniformidade e resistência ao derretimento. Pode ser usada também em geladinhos gourmet.
Informações adicionais:
Marca: FoodBase;
Tipo: Liga artesanal;
Utilização: Confeitaria Sorvetes e Gelatos;
Conteúdo da embalagem: 1 Pacote.
Ingredientes:
Açúcar, amido modificado, estabilizantes: gomas guar e carboximetilcelulose de sódio.
ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informação Nutricional:
Sugestão de uso: 10 g por litro de calda;
Valor energético (kcal): 75;
Carboidratos (g): 19;
Açúcares totais (g): 15;
Açúcares adicionados (g): 15;
Proteínas (g): 0,1;
Gorduras totais (g): 0;
Gorduras saturadas (g): 0;
Gorduras trans (g): 0;
Fibras alimentares (g): 2,2;
Sódio (mg): 4,2.
Observações:
* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;
* Produtos que compõem a foto e não estejam na descrição não acompanham o produto, são de caráter ilustrativo;
* A indústria pode alterar a embalagem do produto sem aviso prévio;
* Imagens ilustrativas, as cores podem variar de acordo com o seu monitor.