Recheio Importado Italiano Creme de Caramelo c/Flor de Sal 5Kg Irca
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O Chococream Caramel Fleur de Sel da Irca é uma pasta gourmet cremosa e macia pronta para uso, desenvolvida para confeitaria fina e gelateria. Pasta de chocolate branco e caramelo uma linha de produtos repleta de opções de sabores que vale a pena conhecer melhor; ela vai libertar a sua criatividade na arte da confeitaria.
Informações adicionais:
Marca: Irca
Recheio: Chococream Caramel Fleur de Sel
Peso líquido: 5Kg
Sabor: Chocolate Branco e Caramelo Salgado
Textura: Pasta com textura cremosa e macia
Uso Indicado: ideal para bombons, trufas, tortas, tartalettes e bolos
Validade: conforme embalagem
Armazenar em local fresco e seco (máx. 20°C).
Como Usar: O produto é extremamente versátil e pode ser aplicado diretamente do balde ou misturado.
Base Cremosa: Pasta de chocolate branco com sabor de caramelo e um toque de flor de sal (Fleur de Sel).
Textura Crocante: Contém pedaços de crêpes de manteiga (estilo pailleté feuilletine) que mantêm a crocância mesmo quando misturados a outras massas.
Uso: O produto está pronto para uso. Usar como recheio pós-cozimento (não vai ao forno).
Versatilidade:
Recheios: Ideal para bombons, trufas, tortas, tartalettes e bolos.
Confeitaria: Pode ser usado como camada crocante em sobremesas montadas ou recheio de croissants e brioches.
Sorvetes: Utilizado para criar mesclas (efeito swirl) ou como recheio em picolés e gelatos.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 250
Porção: 20 g (1 colher de sopa)
| Componente | 100 g | 20 g | % VD* |
| Valor energético (kcal) | 583 | 116 | 6 |
| Carboidratos (g) | 48 | 9,6 | 3 |
| Açúcares totais (g) | 48 | 9,6 | |
| Açúcares adicionados (g) | 32 | 6,4 | 11 |
| Proteínas (g) | 7,8 | 1,6 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 40 | 7,9 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 11 | 2,2 | 11 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 200 | 40 |
2 |
ngredientes, Alergénios e Avisos
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Ingredientes: Óleos vegetais (girassol, palma), açúcar, leite em pó desnatado, leite integral em pó, lactose, gordura anidra de leite, açúcar caramelizado, flor de sal, emulsificante lecitina de soja, corante extrato de páprica e aromatizantes.
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Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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Lactose: CONTÉM LACTOSE.
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Alérgicos: CONTÉM SOJA E LEITE. PODE CONTER AMÊNDOA, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-BRASIL, MACADÂMIAS, NOZES, PECÃS, PISTACHES, PINOLI E CASTANHAS.
Observações:
* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;
* Produtos que compõem a foto e não estejam na descrição não acompanham o produto, são de caráter ilustrativo;
* A indústria pode alterar a embalagem do produto sem aviso prévio;
* Imagens ilustrativas, as cores podem variar de acordo com o seu monitor.
