Itapan Itaiquara 500g
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O Itapan é um melhorador de farinha completo, que reforça a rede de glúten da massa, dando a esta maior capacidade de reter CO2, proveniente da fermentação, conferindo aos pães maior volume. É um pó homogêneo de cor branco marfim e odor característico.
Armazenamento: Armazenar o produto em local seco, fresco, arejado e distante de produtos de limpeza. Após aberto, conservar o pacote fechado.
Ingredientes: Amido (geneticamente modificado) e/ou fécula de mandioca, açúcar, antiumectante carbonato de cálcio, estabilizantes estearoil lactil lactato de cálcio e monooleato de sorbitana, melhoradores de farinha ácido ascórbico e enzimas alfa amilase e hemicelulase. Contém Glúten. Pode conter Trigo e Leite.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 100 g | ||
| Valor energético | 239 kcal = 1004 kj | 12%VD* |
| Carboidratos | 49 g | 16%VD* |
| Proteínas | 0 g | 0%VD* |
| Gorduras totais | 2,9 g | 9%VD* |
| Gorduras saturadas | 2,9 g | 13%VD* |
| Gorduras trans | 0 g | ** |
| Fibra alimentar | 0,6 g | 2%VD* |
| Sódio | 14 mg | 1%VD* |
Observação:
* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor.
