Espumante Branco Brut 750ml Casa Valduga

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Espumante Branco Brut 750ml Casa Valduga

Name: Espumante Branco Brut 750ml Casa Valduga
Brand: Casa Valduga
SKU: 5793377
Price: 86.99 BRL
Availability: InStock

Marca: Casa Valduga Modelo: Brut Referência: 062006

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Descrição Geral

<h2>Espumante Branco Brut 750ml Casa Valduga </h2> <div> <div> <div> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, possui perlage fino e duradouro.</span></p> <hr /> <ul> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Espumante Brut</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">60% Chardonnay e 40% Pinot Noir</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">12 meses de Autólise em Cave</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Vale dos Vinhedos</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">4º a 6ºC</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Peixes, frutos do mar, molhos leves e queijos cremosos.</span></li> </ul> <hr /> <p style="text-align: justify;"> </p> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">A ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir.<br /> <br /> Visão: Apresenta delicada coloração amarelo-palha, com perlage fino e persistente.<br /> <br /> Olfato: Revela um incomparável aroma de frutas tropicais, envolto pelas características notas de pão tostado.<br /> <br /> Paladar: Leve e refrescante, com uma acidez vivaz e espuma cremosa. </span></div> <p style="text-align: justify;"> </p> <hr /> <ul> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><img alt="Ouro - " src="http://www.casavalduga.com.br/img/premios/casa-valduga-premio-421.png" /></span> <div><span style="font-size:16px;">OuroGrande Prova de Vinhos | 2019</span></div> </li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><img alt="89 Pontos - " src="http://www.casavalduga.com.br/img/premios/casa-valduga-premio-407.png" /></span> <div><span style="font-size:16px;">89 PontosConcurso Catad'Or | Chile | 2019</span></div> </li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><img alt="Ouro - Safra 2015" src="http://www.casavalduga.com.br/img/premios/casa-valduga-premio-316.png" /></span> <div><span style="font-size:16px;">OuroChallenge Du Vin | França | 2017Safra 2015</span></div> </li> </ul> </div> </div> </div> <div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div> <div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">FICHA TÉCNICA</span></div> <div> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Clone Varietal: R8 e Entav 96| Inra 113<br /> Porta-Enxerto: Paulsen 1103 | SO4<br /> Sistema de Produção: Espaldeira simples<br /> Densidade/ha: 4.000 plantas<br /> Tipo de Poda: Guyot<br /> Carga e Gemas/ha: 80.000<br /> Práticas Vitícolas: Desbrote, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção. Colheita: Manual e seletiva.</span><br />  </p> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Cód. EAN: 7898276971000</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Cód. DUN: 17898276971007</span></div> </div> <div> <hr /></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">VINIFICAÇÃO</span></div> <div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Método Tradicional</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Elaboração do vinho base</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Seleção final dos cachos;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Prensagem direta, descontínua e delicada;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Limpeza estática à frio do mosto;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Filtração.</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Tomada de espuma</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Inoculação de leveduras selecionadas;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Engarrafamento;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Maturação por 12 meses ocorrendo autólise de leveduras;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Remuage em pupitres;</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">- Degórgement, rolhamento e rotulagem.</span></div> </div> <div> <hr /></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">LAUDO ANALÍTICO</span></div> <div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Álcool: 11,5%</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Acidez Total: 6,30 g/l de ácido tartárico</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Acidez Volátil: 0,11 g/l de ácido acético</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Densidade: 1,000</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Extrato Seco: 30,9 g/l</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">SO2 Total/Livre: 0,10 / 0,024 g/l</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Açúcares totais em glicose: 12,45 g/l</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">pH: 3,12</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;">Pressão: 6 kg/cm2</span></div> <div style="text-align: justify;"> <p><span style="font-size:16px;">Observação:</span></p> <p><span style="font-size:16px;">* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;</span></p> <p><span style="font-size:16px;">* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor;</span></p> <p><span style="font-size:16px;">* Produtos que compõe a foto não acompanha o produto, são de caráter ilustrativo.</span></p> </div> </div> </div> </div> </div>

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