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Creme Mestre Patissyer à Frio 1Kg Arcolor

Ref: 003166
Marca: Arcolor
Modelo: creme Mestre Patissyer

Por:
R$ 19,99

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Descrição Geral

Creme Mestre Patissyer à Frio 1Kg Arcolor 

Principais Aplicações: Mistura em pó instantânea de creme para recheios e decorações de produtos de confeitaria em geral.
Recheio de bolos, tortas, sonho, carolina, crepes, torteletas, rocambole e outros.

Modo de Utilização:
1kg de Creme Mestre Patissyer à Frio e 2,5 litros de leite gelado. Colocar o leite em uma batedeira e em velocidade baixa incorporar o Creme à Frio, evitando que forme grumos. Limpar as bordas da batedeira e passar para velocidade alta por 10 minutos. Estará pronto para ser aplicado.

Sugestões e Dicas: Utilize sempre leite gelado pois o creme dá ponto mais fácil. Adicione Big-Kyss Chocolate em Pó na proporção de até 10% sobre o peso do creme. Dissolver o Chocolate em Pó no leite e seguir o processo normal de batimento.
Este creme suporta apenas 1 dia em temperatura ambiente por que é batido com leite não fervido.
Sua durabilidade após batido aumenta 3 a 4 dias se mantido sob refrigeração.

Ingredientes: Açúcar refinado, amido modificado de milho, leite em pó desnatado, sal. Contém conservante sorbato de potássio e aroma artificial de baunilha. Contém Corante Amarelo Tartrazina.


NÃO CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: Contém leite.

Rendimento: Cerca de 3,5kg de creme batido.

Observação:

* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;

* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor;

* Produtos que compõe a foto não acompanha o produto, são de caráter ilustrativo.

 

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