Chantilly em Pó Topping 10kg Selecta Duas Rodas
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- Calcular freteTopping pó com alto rendimento que quando batido com leite ou água gelada, produz Chantilly com alto rendimento (400g de pó rende até 3 litros de Chantilly).
Com preparo prático, pode ser usado como enriquecedor em formulações de sorvete, gerando mais rendimento, cremosidade e textura tipo mousse.
Já vem adoçado.
Dosagem:
Sorvetes e Picolés: 30 à 80 g/L de calda.
Confeitaria: 100g de Topping para130ml de leite ou 400g para cada 500ml de leite (utilizar leite ou água bem gelado)
Conteúdo:
Saco de papel resistente de Chantilly Topping fracionado com 10kg.
INFORMAÇÃO NUTRICIONALPorção de 100g
| QUANTIDADE POR PORÇÃO | ||
|---|---|---|
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* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** % vd não estabelecidos |
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| Valor Energético | 529 kcal | |
| Carboidratos | 69 g | |
| Proteínas | 2,4 g | |
| Gorduras Totais | 27 g | |
| Gorduras Saturadas | 26,9 g | |
| Gorduras Trans | 0,2 g | |
| Fibra Alimentar | 0 g | |
| Sódio | 55 mg | |
Observação:
* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor;
