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Goma Xantana 50g Mago

Marca: Mago Modelo: Goma Xantana Referência: 061991
EAN: 7896301473284
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Goma Xantana 50g Mago

Ela é ideal para as receitas sem glúten, pois ela consegue fazer com que as massas fiquem macias e elásticas. Ela pode ser usada para espessar, estabilizar, emulsionar, encorpar molhos, em sobremesas, pães, bolos e outras receitas. Normalmente, usa-se 1/2 colher (chá) de goma para cada xícara de farinha da receita.
 
  • Ideal para receitas sem glúten;
  • Espessante;
  • Estabilizante;
  • Emulsificante.

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