Cobertura Fracionada Chocolate Branco Confeiteiro 1,010kg Harald

Barra de Chocolate Branco Fracionado Confeiteiro 1,010kg Harald

Mais resistente ao calor, é ideal para as regiões mais quentes do Brasil. Uma cobertura fracionada versátil que, além e banhar trufas e pães de mel, é também ingrediente de base em massas de biscoitos, roscas e recheios com o sabor das frutas brasileiras. Branco, não leva sólidos de cacau na composição, o que dá a cor branca e o sabor característico do leite! Essa linha é uma mão na roda para banhar e cobrir sem precisar fazer a têmpera, finalizar e decorar com mais praticidade! Produtos que são soluções para pizzarias, padarias, confeitarias e buffets.

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado como poliglicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: Contém derivados de leite e de soja. Contém lactose. Não contém glúten.

Informação nutricional (Porção de 25g l 1/40 da barra): Valor energético: 138kcal=578kj, Carboidratos: 17g, Proteínas: 0g, Gorduras totais: 7,7g, Gorduras saturadas: 7,2g, Gorduras trans.: 0g, Fibra alimentar: 0g, Sódio: 0mg.

Observação:
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