Chocolate Ao Leite Com Caramelo Callets Moedas 2,5kg Callebaut

Chocolate Ao Leite Com Caramelo Moedas 2,5kg Callebaut

Código: CHFN3438CARBRU75

Uma fusão de chocolate ao leite e caramelo.
Caramel Callets ™ combina a riqueza do icônico chocolate ao leite da Callebaut® com caramelo puro. O resultado final é um chocolate ao leite decadentemente delicioso com uma rica tonalidade de caramelo dourado.
Processe o Caramel Callets ™ como faria com um chocolate de leite normal: derreter, temperar e resfriar funcionam exatamente da mesma maneira. Com sua fluidez de três gotas padrão, você pode usar Caramel Callets ™ para moldar, revestir, temperar mousses e cremes ou para criar decorações.
Em pares, nossos chefs sugerem combinar este chocolate caramelo com sabores compatíveis como flor de sal, ras el hanout ou avelã - ou sabores contrastantes como maracujá, limão, maçã verde, etc.

Peso: 2.5kg.

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