Chocolate Ao Leite Malchoc Callebaut 33.9% Sem Açúcar 5kg

Chocolate Ao Leite Malchoc-M 5kg 33.9% Callebaut - Sem adição de açucar

O Chocolate Ao Leite Malchoc Callebaut 33,9% é a solução ideal para quem busca qualidade profissional em uma versão sem adição de açúcar, mantendo todo o sabor, cremosidade e desempenho característicos da linha belga Callebaut. Elaborado com manteiga de cacau pura e adoçado com edulcorantes de alta qualidade, oferece um sabor ao leite equilibrado, com notas suaves de cacau, leite e um toque natural de doçura — perfeito para preparações gourmet voltadas ao público diet. Com textura fluida e derretimento uniforme, o Malchoc Ao Leite é excelente para temperagem, moldagens, bombons, trufas, recheios, ganaches, coberturas e sobremesas diversas. A apresentação em bloco de 5 kg garante ótimo rendimento para confeiteiros, chocolatiers e produções em maior escala.  Alérgicos: Contém leite (mesmo sendo sem adição de açúcar, é chocolate ao leite). Contém derivados de soja (como lecitina). Pode conter traços de castanhas, amêndoas, avelãs e outras oleaginosas, devido ao compartilhamento de equipamentos. Pode conter traços de glúten, dependendo da linha de produção.

Informações Adicionais:

Marca: Callebaut

Linha: Malchoc (alternativas sem adição de açúcar)

Tipo: Chocolate ao leite diet / sem adição de açúcar

Teor de Cacau: 33,9%

Adoçante: Maltitol (mais comum nas versões sem açúcar da Callebaut)

Formato: Barra (Block) de 5 kg

Textura: Cremosa, lisa e com derretimento uniforme

Sabor: Ao leite equilibrado, com notas suaves de cacau, leite e leve doçura natural

Fluidez: Excelente para aplicações profissionais

Armazenamento: Conservar em local fresco e seco, ideal entre 16°C e 20°C, longe de umidade e odores fortes.

Rendimento: Alto, indicado para produções constantes e em grande escala.

Observação:

* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;

* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor;

* Produtos que compõe a foto não acompanha o produto, são de caráter ilustrativo.