Chocolate Amargo 811 Callebaut Gotas 54,5% Cacau 2,01kg

Chocolate Amargo callets 811 Gotas 2,01kg Callebaut 54% Cacau

O Chocolate Amargo Callets 811 da Callebaut é um clássico indispensável para confeiteiros e chocolatiers que buscam sabor intenso, qualidade profissional e resultados sempre consistentes. Produzido com 54% de cacau, possui equilíbrio perfeito entre notas de cacau tostado, leve amargor e toques sutis de caramelo, garantindo uma experiência rica e sofisticada. Em formato de gotas (callets), derrete com facilidade e proporciona excelente fluidez, ideal para temperagem, moldagem, banhos, ganaches, mousses, recheios, bombons e todo tipo de criação gourmet. Sua fórmula versátil e estável facilita o trabalho e assegura acabamento impecável, brilho uniforme e textura extremamente lisa. A embalagem de 2,01 kg é perfeita para produções maiores, oferecendo excelente rendimento com o padrão premium da Callebaut, marca referência mundial em chocolates belgas de alta performance.

Tabela Nutricional Porção de 25G:

Valor Calórico: 136kcal/569kj; Carboidratos: 12,0g; Proteínas: 1,3g; Gorduras Totais: 9,2g; Gorduras Saturadas: 5,5g; Gorduras Trans: 0,0g; Fibras: 2,0g; Sódio: 0mg

Ingredientes: Pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante: lecitina de soja, aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: Contém derivados de soja. Pode conter leite.

Chocolate Belga em callets 54,5% teor de cacau ideal para produções de bombons, ovós de páscoa, sobremesas gourmet, doces finos entre outros.

Observação:

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