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Chocolate intensamente amargo, para você fazer deliciosas receitas,banhos em doces e recheios em geral. confira aqui!
Barry Callebaut
Model: Chocolate amargo Sao Thomé 70% Cacau
Product ID: 5791961
Product SKU: 5791961
Chocolate Callebaut 70% Belga Amargo São Thomé  Cacau 2.5kg BARRY CALLEBAUT

Chocolate Callebaut 70% Belga Amargo São Thomé Cacau 2.5kg BARRY CALLEBAUT

Marca: Barry CallebautModelo:Chocolate amargo Sao Thomé 70% Cacau Referência: 062517
Validade do produto 30/09/21

Chocolate Callebaut Belga Amargo Sao Thomé 70% Cacau 2.5kg

Validade do produto 30/09/21

SAOTHOME-BR-U75

Chocolate intensamente amargo com abundância de cacau e notas de frutas amarelas e vermelhas, delicioso para  você fazer em várias aplicações, com ele você pode derreter, fazer coberturas para seus doces, banhar pães de mel e doces em geral, chocolate belga com uma qualidade superior sem igual, produto diferenciado, formato de moeda para facilitar na hora de derreter.

Feito com cacau Amelonado da ilha de São Tomé.
Em 1822, São Tomé e Príncipe foi a primeira ilha africana a importar cacau do Brasil - e por isso ganhou o apelido de "ilha do chocolate". Ainda hoje é possível encontrar na ilha alguns poucos frutos descendentes da variedade Forasteiro, da América do Sul, que resulta em amêndoas de cacau de altíssima qualidade.
O chocolate de origem Callebaut São Tomé tem um sabor intenso e complexo, rico em cacau torrado, e com notas frutadas: damasco, frutas vermelhas, cítricas e de chá.
Para harmonizações, nossos chefs indicam frutas com acidez moderada. Ingredientes levemente amargos, como nozes, café e especiarias.
De fluidez média, o São Tomé é ideal para todas as aplicações, como moldar, banhar, saborizar ganaches, cremes, mousses e muito mais.

Ingredientes Chocolate São Thomé Callebaut

Pasta de cacau São Tomé, açúcar, emulsicante lecitina de soja e aroma natural de baunilha. Contém derivados de soja. Pode conter leite. Contém lactose. Não contém glúten.

 

Informação Nutricional- Porção de 25g

Valor energético 133 kcal/ Carboidratos 8,8g/ Proteínas 2,1g/ Gorduras totais 9,8g/ Gorduras Saturadas 5,9g/ Fibra alimentar 3,4g.

Formato: Gotas

Embalagem: 2,5kg

Fornecedor: Barry Callebaut.


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