Ágar-ágar Gelatina Vegetal de Algas 30g Mago
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O Ágar-ágar é um solidificante extraído de algas marinhas. Ele é mais resistente que a gelatina comum e dispensa refrigeração pois basta meia hora (30 minutos) em temperatura ambiente para que ele fique firme. Para substituição ou conversão em gelatina, utilize 1g de ágar-ágar para 3g de gelatina. Vale ressaltar que ele deve ser fervido com água ou outro líquido para ganhar viscosidade.
Benefícios do Ágar-ágar: viscosidade aos alimentos, consistência firme e é um produto vegano.
Peso líquido: 30g
Ingrediente: Ágar-ágar. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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